Boutique hotel SAINT TEN lociran je u ulici Svetog Save 10, u srcu Vračara. Kao spomenik kulture grada Beograda poštuje istorijsko nasleđe i šarm koji stara zgrada nosi. Kroz svih 54 soba i apartmana predstavlja savršen spoj tradicionalnog šika i modernog dizajna.
Pruža Vam se mogućnost da se prijavite za tromesečnu (ili šestomesečnu) profesionalnu obuku u nekom od navedenih odeljenja.
STRUČNO USAVRŠAVANJE U ODELJENJU SERVISA
Plan aktivnosti:
- Upoznavanje sa svim artiklima na meniju i karti pića/vina, kao i načinom njihove pripreme i prezentacije
- Efikasno i ljubazno pružanje svih predviđenih usluga restorana, šanka i banket službe
- Obavljanje ostalih radnih zadataka u restoranu, šanku, konferencijskim salama i sobama, u skladu sa standardima hotela
- Upoznavanje sa standardom postavke poslužavnika i kolica za posluživanje
- Proveravanje i dopunjavanje mini‑barova po sobama
- Izlaženje u susret zahtevima gostiju na profesionalan i ljubazan način
- Prijavljivanje žalbi gostiju pretpostavljenima
Potrebne veštine:
- Student završne godine Fakuteta
- Srednji nivo poznavanja engleskog i rada na računaru
- Komunikativna osoba, timski orijentisana
- Iskustvo nije neophodno
STRUČNO USAVRŠAVANJE U ODELJENJU SERVISA – HOSTESA
Plan aktivnosti:
- Dočekivanje gostiju, prijem i smeštanje u restoran pruzajući ljubaznu, profesionalnu i efikasnu uslugu
- Upoznavanje sa sastojcima i načinom pripreme artikala koji su predstavljeni na meniju i karti pića
- Upoznavanje gostiju sa ponudom restorana i saradnja se konobarima oko posluživanja gostiju
- Primanje rezervacija i vođenje knjige rezervacija
- Vođenje evidencije stalnih gostiju i dnevno ažuriranje baze podataka o gostima restorana
Potrebne veštine:
- Student završne godine Fakuteta
- Srednji nivo poznavanja engleskog i poželjno još jednog stranog jezika i rada na računaru
- Komunikativna osoba, timski orijentisana
- Iskustvo nije neophodno
STRUČNO USAVRŠAVANJE U KUHINJI
Plan aktivnosti:
- Upoznavanje sa objektom i higijenskim standardima u kuhinji
- Upoznavanje sa jelovnikom restorana
- Upozavanje sa standardima i recepturom prilikom pripreme i prezentacije jela
- Učestvovanje u skladištenju robe
- Saradnja sa osobljem kuhinje u vezi svakodnevnih operativnih aktivnosti
- Priprema hladne kuhinje, tople kuhinje, mesnog dela, ribe, povrća, poslastica i peciva
- Redovno dopunjavanje odgovarajuće postavke švedskog stola
Potrebne veštine:
- Student gastronomije
- Komunikativna osoba, timski orijentisana
- Iskustvo nije neophodno
- Posedovanje sanitarne knjižice
STRUČNO USAVRŠAVANJE U SLUŽBI RECEPCIJE
- Komunikacija sa gostima i davanje preporuke za obilazak grada, restorana i ostalih turističkih atrakcija
- Izlaženje u susret zahtevima gostiju na profesionalan i ljubazan način
- Efikasno prenošenje prtljaga gostiju pri njihovom dolaski i odlasku
- Kontrolisanje hotelskog lobija i obezbeđivanje čistoće recepcije i prilaza
- Precizno i blagovremeno prenošenje informacija radnicima recepcije
- Upoznavanje sa procedurom prijavljivanja
- Unošenje u kompjuter tačnih podataka o gostima
- Upoznavanje sa statusom soba
- Pružanje dodatnih usluge, kao što su fotokopiranje, slanje telefaksa, menjanje novca, odnošenje pošte…
Potrebne veštine:
- Student završne godine Fakuteta
- Viši nivo poznavanja engleskog i poželjno još jednog stranog jezika i rada na računaru
- Komunikativna osoba, timski orijentisana
- Iskustvo nije neophodno
STRUČNO USAVRŠAVANJE U SLUŽBI REZERVACIJA
Plan aktivnosti:
- Upoznavanje sa hotelskim rezervacionim sistemom
- Upoznavanje sa Channel Manager-om
- Praćenje raspoloživosti soba i cena hotela i konkurencije na online kanalima
- Proveravanje da li je obezbeđena garancija rezervacije najavljenih dolazaka
- Priprema papirologije za sutrašnje dolaske
- Unošenja rezervacija u hotelski rezervacioni sistem
- Pisanje ponuda
- Javljanje na telefon i kontakt sa potencijalnim klijentima
- Uspostavljanje kvalitetnog i profesionalnog odnosa sa gostima i izlaženje u susret njihovim zahtevima
Potrebne veštine:
- Student završne godine Fakuteta
- Viši nivo poznavanja engleskog i poželjno još jednog stranog jezika i rada na računaru
- Komunikativna osoba, timski orijentisana
- Iskustvo nije neophodno
STRUČNO USAVRŠAVANJE U SLUŽBI PRODAJE I MARKETINGA
Plan aktivnosti:
- Pravljenje baze podataka hotela
- Učestvovanje i rad na promociji aktulenih hotelskih projekata
- Istraživanje tržišta (konkurentski hoteli u prodajnom i marketinškom smislu)
- Unošenje upita u sistem
- Pravljenje printanih materijala (kolaterala) u saradnji sa agencijom
- Javljanje na telefon i kontakt sa potencijalnim klijentima
- Kreiranje sadržaja i dizajna newslettera
- Razvoj i implentacija aktivnosti na društvenim medijima
- Učestvovanje u planu prodaje i marketinga
- Pomoć u organizaciji događaja
- Pomoć u organizaciji grupa
- Pisanje ponuda
- Asistencija u organizaciji promotivnih aktivnosti
Potrebne veštine:
- Student završne godine Fakuteta
- Viši nivo poznavanja engleskog i poželjno još jednog stranog jezika i rada na računaru (Ms Office, Socijalni Mediji)
- Praksa u sektoru recepcije, rezervacija i housekeeping hotela u trajanju od tri meseca
- Komunikativna osoba, timski orijentisana
- Iskustvo nije neophodno
STRUČNO USAVRŠAVANJE U SLUŽBI DOMAĆINSTVA
Plan aktivnosti:
- Upoznavanje sa čistoćom i pravilnim uređenjem svih soba, javnih hotelskih prostora, restorana, banket sala, kancelarija i svih back of the house prostora prema standardima hotela
- Upoznavanje sa procedurom odnošenja robe u vešeraj
- Sortiranje i obeležavanje gostinskog rublja, platenog inventara hotela kao i uniformi zaposlenih
- Dopunjavaje zaliha u spratnim ostavama i na kolicima
- Izlaženje u susret zahtevima gostiju na profesionalan i ljubazan način
- Prijavljivanje svih neobičnih događaja, žalbi gostiju, oštećene ili nestale hotelske imovine i izgubljene-nađene stvari
- Upoznavanje sa nabavkom potrošnog materijala
Potrebne veštine:
- Student završne godine Fakuteta
- Osnovni nivo poznavanja engleskog jezika
- Komunikativna osoba, timski orijentisana
- Iskustvo nije neophodno
STRUČNO USVRŠAVANJE U SLUŽBI TEHNIČKOG ODRŽAVANJA
Plan aktivnosti:
- Obavljanje finih završnih radova i vršenje popravki sa ciljem održavanja soba za goste, restorana i javnog hotelskog prostore u dobrom i funkcionalnom stanju.
- Asistencija u periodičnim preventivnim pregledima instalacija, opreme i uređaja u objektu i izveštavanje o njihovom stanju
- Pomoć pri održavanju i servisiranju opreme za grejanje i ventilacije
- Proveravanje, čišćenje, održavanje i popravljanje svih električnih prekidača
Potrebne veštine:
- Student završne godine Fakuteta -tehnički smer
- Osnovni nivo poznavanja engleskog jezika
- Komunikativna osoba, timski orijentisana
- Odlična fizička kondicija
- Iskustvo nije neophodno
CHOOSE YOUR INTERNSHIP
Ovom prilikom predstavnici hotela Vam nude mogućnost da sami osmislite svoju praksu u trajanju od 6 meseci. Izaberite dva odeljenja u kojima želite da steknete iskustvo. U svakom odeljenju praksa će trajati tri meseca. Ukoliko vidite sebe u prodaji i marketingu i želite u tim odeljenjima da obavite tromesečnu praksu, preduslov je da budete tri meseca na obuci u odeljenju recepcije i rezervacije. Ukoliko Vas privlači posao na recepciji, morate da se upoznate sa poslovima u službi domaćinstva, te na taj način steknite važno iskustvo za buduće menadžerske pozicije u sektoru soba. Ukoliko je Vaša želja banket, neophodno je da prvobitno prođite kroz sektor servisa i steknite celokupnu sliku organizacije događaja.
Za najbolje studente nude Management Trainee Program u trajanju od 9 meseci koji Vam pruža mogućnost sticanja iskustva u tri različita sektora hotela (po tri meseca u svakom odabranom sektoru).
Svi zainteresovani mogu poslati svoje biografije na careers@singidunum.ac.rs
